Fragrantarium

Julia Asenbaum ist Botanikerin, und sie wollte wissen, wie eine Blume wirklich riecht – nicht im Klischee, sondern molekülgenau. Mit „Headspace"-Analyse fängt sie den Duft lebender Pflanzen und ganzer Landschaften ein und baut ihn als Parfum nach; sie nennt es „Olfactory Realism". Ihr berühmtestes Stück: Klimt’s Rose, rekonstruiert aus dem Duft eines Rosenstocks, der noch heute in Gustav Klimts letztem Ateliergarten in Wien wächst – derselbe, den er 1912 malte. Ein Wiener Ein-Personen-Haus, gegründet 2018, an der Grenze von Wissenschaft und Kunst.